老實說，光是想到要找一個能讓兩家人自在聊天、沒有外人打擾的環境，我就頭痛不已。一般的餐廳雖然選擇多，但開放式的空間總是讓人覺得少了那麼一點隱私，有些高級餐廳雖然有包廂，卻又顯得太過正式或拘束，我希望的是一種溫馨又不失質感的氛圍，讓大家都能放鬆地交流。
在網路上爬文了好一陣子，加上問了幾個有經驗的朋友，我偶然間發現了一間叫做「台北三餐四季」的私廚。這間店的介紹特別強調他們的「私廚包場」服務，讓我眼睛為之一亮。仔細研究後，發現他們不僅提供高度隱密的用餐空間，還能針對用餐需求提供「客製化桌菜」，這完全擊中了我所有的要求，感覺就像是專為我們量身打造的一樣。我立刻傳訊息詢問，店家也很細心地回覆我的問題，從菜色調整到場地佈置，都讓我覺得很安心。
約好時間後，我和未婚夫先去現場看了一次。它是一棟非常有味道的「老宅餐廳」，外觀低調卻不失雅致，推開門，裡面別有洞天。每個用餐區域都是獨立的「包廂餐廳」，而且是真的隔間，確保了絕對的「隱私空間」。裡面的擺設也很有品味，不是那種金碧輝煌的浮誇感，而是溫潤雅緻的居家氛圍，讓人感覺很放鬆，就像在自己的「私人會所」一樣。當下我就決定，就是這裡了！
用餐當天，我們提早抵達，迎接我們的是親切的服務人員。桌上擺放著店家特地為我們準備的鮮花，空氣中瀰漫著淡淡的香氣，一切都準備得妥妥貼貼。等到兩家長輩都入座後，大家很快就卸下了剛開始的拘謹，因為這裡的氛圍真的很自在，一點壓迫感都沒有。我之前和店家討論的「客製化桌菜」也一道道上桌，每道菜都精緻得像藝術品，味道更是沒話說，吃得出食材的新鮮與主廚的用心。
尤其是那道慢燉牛小排，肉質軟嫩到不行，入口即化，我爸媽和未來公婆都讚不絕口。還有那道清蒸鮮魚，調味恰到好處，完全吃得到魚肉本身的鮮甜。看著兩家人在美味的餐點中逐漸熟絡，歡聲笑語不絕於耳，我和未婚夫都感到非常欣慰。這樣的「私廚包場」體驗，真的讓這場見面餐會的質感提升了好幾個檔次，不用擔心外界打擾，可以專心享受家人相聚的時光。
這頓飯，比我預期中的還要圓滿成功。用餐結束時，兩家長輩已經開始熱絡地聊起天，甚至還約好下次一起出遊，看到他們這麼開心，我心裡的石頭也總算放下了。如果將來有重要的「節慶聚會」，例如家人的生日或未來的「除夕圍爐」，「台北三餐四季」絕對會是我的首選。這次經驗讓我深刻體會到，選擇一個對的場地和服務，真的能讓重要的時刻變得更完美、更難忘。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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